Ugostiteljstvo

Ugostiteljstvo je jedna od najvažnijih privrednih grana svake zemlje s obzirom na to da je determinisana socijalnim potrebama. Shodno tome, obuhvata širok spektar oblasti.

U ugostiteljstvo stoga spadaju brojne usluge i objekti:

• hrana i piće (restorani, barovi, noćni klubovi, kiosci, ketering);
• smeštaj (hoteli, hosteli, moteli, B & B, seoska gazdinstva);
• organizacija događaja i manifestacija;
• lečenje i relaksacija (banje, spa i velnes centri);
• turizam (organizacija sezonskih i poslovnih putovanja, krstarenja, izleta, timbildinga, ekskurzija, hodočašća);
• tematski parkovi, kampovi i odmarališta (za decu, omladinu i odrasle).

Ugostiteljska industrija je, dakle, veoma razgranata, a u Evropi i svetu je poznata pod objedinjenim nazivom HORECA, koji je i kod nas odomaćen. Ovo ime u stvari predstavlja akronim kojim se označavaju usluge iz domena hotelijerstva, restoranske i kafe-industrije (HoReCa: hotel / restoran / kafe bar).

Inače, engleska reč za ugostiteljstvo hospitality /hospitaliti/ koren nalazi u latinskom obliku hospes, što znači domaćin, gost ili stranac.

Bez čega se ugostiteljstvo ne može zamisliti?

Kao industrija koja je direktno povezana sa ljudima i njihovom dobrobiti, ugostiteljstvo veoma polaže na održavanje higijene svih prostorija i predmeta u opštoj upotrebi.

Briga o ličnoj higijeni gostiju i drugih posetilaca ugostiteljskih objekata je jedan od najvažnijih aspekata o kojem uprave posebno vode računa. U tom smislu, nastoje da pravovremeno nabave sve uređaje za nesmetano higijensko korišćenje toaleta, trpezarija i drugih prostorija.

Tu spadaju:

• dispenzeri za ubruse (C / Z oblik, rolna, centralno izvlačenje, samosekući);
• dispenzeri za toalet papir (listići, rolne)
• dozatori sredstava za higijenu ruku (tečni sapun, sapun u peni, dezinfekcione tečnosti i gelovi);
• DUO aparati za ubrus i tečni sapun;
• držači papirnih presvlaka za WC-šolju;
• WC četke;
• kante za smeće;
• osveživači vazduha.

Osim o kupovini kvalitetnih aparata, menadžeri ugostiteljskih objekata moraju brinuti i o redovnoj nabavci potrošnog materijala kako bi on uvek bio dostupan korisnicima.

Samo na taj način će dati objekat u potpunosti ispunjavati svoju svrhu: zadovoljenje potreba za smeštajem, hranom, pićem i ugođajem svake vrste. Ali, i više od toga!

Pružajući sveobuhvatno i bogato iskustvo, razvijaće se i biće prepoznat kao objekat od poverenja. Onaj kojem se gosti sa visokim očekivanjima rado vraćaju i koji sa zadovoljstvom preporučuju svojim prijateljima i saradnicima.

Dopustite da vam brend LUU bude pouzdan partner na tom izazovnom putu!